Sušenky s kurkumou a tahini

 

Podle fotek ovesných kaší na mém instagramu jste si možná mohli všimnout, že do nich poslední dobou často přidávám kurkumu. Je to moje momentální závislost. Dodá kaši výraznou barvu a hlavně je přírodním pomocníkem k posílení imunity. 

Další věc, kterou miluji, jsou sušenky! (Kdo také ne :D) Nejčastěji dělám ty z banánu a ovesných vloček. Chtěla jsem ale zkusit něco nového. A proč do nich tedy nezkusit přidat kurkumu. Další věc, kterou jsem dnes přidala do receptu a která vás možná zarazí, je tahini pasta. Ta obsahuje přírodní zdroje vápníku a zdravých tuků. Už jsem jí v jednom receptu na sušenky viděla, a tak jsem zkusila štěstí. Doteď jsem jí používala jen do hummusu. Ale nebojte, skvěle se spojí s chutí datlí, ale sušenky díky ní budou krásně vláčné (jestli se ale tahini bojíte, klidně jí nahraďte jemným arašídovým máslem). 

Budeme potřebovat:

1 hrnek jemných ovesných vloček

1/2 hrnku namočených datlí

6 polévkových lžic rostlinného mléka

1/2 hrnku tahini

1 čajovou lžičku vanilkového extraktu

čokoládové pecičky nebo na malé kousky nalámanou hořkou čokoládu

1 čajovou lžičku kurkumy

1 čajovou lžičku skořice

špetku soli

Nejprve si dáme namočit datle do teplé vody (alespoň na 15 minut). Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Do mixéru dáme namočené všechny suroviny kromě vloček a čokolády. Mixujeme do hladka a podle chuti můžeme klidně přidat více skořice nebo podle chuti můžete osladit například datlovým sirupem (záleží na vaší chuti, ale díky datlím, by to sladké mělo být dost). Směs smícháme s ovesnými vločkami a přimícháme čokoládové pecičky. Na plech pak pomocí lžíce a rukou tvarujeme sušenky. Pečeme asi 15 minut. 

Určitě vyzkoušejte a jestli máte kurkumu rádi, tak si k sušenkám udělejte ještě kurkumové latté.